Europe

La cuisine italienne est l’une des plus appréciées dans le monde. L’UNESCO l’a classée au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Rassurez-vous, cette cuisine riche et délicieuse ne se résume pas aux pâtes et aux pizzas. La gastronomie italienne regorge d’une diversité de recettes qui ont fait notre bonheur, Jérôme et moi. Manger italien se révèle plaisant même pour les fins gourmets, des personnes très exigeantes en matière de nourriture. Dans… Lire la suite »Manger italien : 5 plats à connaître

Anciennement appelée Christiania, Oslo est la capitale de la Norvège. Elle est célèbre pour ses fjords et ses beaux villages de montagne. Jérôme et moi avons eu le bonheur de la visiter. Je vous en parle dans ce billet, avec à la clé quelques conseils, en espérant que mon récit vous plaira. Cette ville est entourée par la mer et bordée de montagnes aux sommets enneigés. Nous voulions le grand… Lire la suite »Visiter Oslo en Norvège

Mon voyage à Formentera, la plus petite île de l’archipel des Baléares, en Espagne. Elle est située dans la mer Méditerranée au large de la côte est de l’Espagne. Formentera est surnommée « la belle île ». Chaque année, elle est choisie par des milliers de touristes pour passer les vacances d’été. Et c’est à juste titre. là, vous trouverez de longues plages, des criques dorées, … et des champs de céréales… Lire la suite »Mon voyage à Formentera (Espagne)

Venise est sans doute la plus belle ville de l’Italie. J’y suis resté 4 jours et j’en garde encore d’excellents souvenirs même si mon séjour s’est passé il y a 8 mois. J’espère que vous pourrez découvrir à travers ce récit de précieuses infos sur les hauts lieux touristiques vénitiens. Je vais vous révéler une chose : je n’ai jamais voyagé seul au cours de ma vie. Partout où mes envies… Lire la suite »Ma semaine à Venise

Aujourd’hui, nous allons vous parler d’une région qui a marqué sensiblement notre vie de couple, à Jérôme et moi. Mais avant d’y parvenir, nous aimerions vous donner une petite rétrospective de la belle vie que nous avons menée avant d’arriver en plein cœur du Calvados et d’ouvrir le restaurant que vous connaissez presque tous, « Oh Tendre Ouistreham ». Avec Jérôme, nous nous sommes rencontrés il y a 30 ans lors d’une… Lire la suite »La Bourgogne, cette région où les habitants ont le cœur sur la main

Depuis des siècles, les Français ont pour coutume de fêter leurs anniversaires de mariage, aux côtés de leur famille et de leurs proches. Et c’est exactement le cas des citadins normands, ou plus précisément de mes parents, qui ont fêté leurs 40 ans de mariage dans la plus grande convivialité. Il y a deux semaines, mes deux géniteurs ont invité famille et amis à venir papoter ensemble autour de bonnes… Lire la suite »Les 40 ans de mariage de mes parents au Cabaret Joyeux (en Normandie)

Comme chaque année, je m’offre quelques jours de congé avant la rentrée. Pour cette année, je n’ai pas pu me déplacer trop loin de la ville (le travail oblige). Pour un week-end inoubliable, une petite recherche sur Google s’impose alors. « Rhône », « Hotel de rêve », « Week-end au calme ». En quelques clics seulement, je tombe sur un établissement de charme, installé dans un cadre idyllique. Un véritable coup de cœur dès le… Lire la suite »Mon week-end à l’hôtel Le Castel à Tain- l’Hermitage

L’aletria, c’est un dessert qui tire son origine au Portugal. Dans tout le pays, il est très célèbre et tout le monde en déguste. Les petits comme les grands. Et à toutes les occasions. Son surnom, c’est les cheveux d’ange au lait. Même si le Portugal n’est pas si loin de chez nous, c’est un dessert qu’on ne retrouve pas dans nos contrées. Et encore moins du côté d’Ouistreham. Chez… Lire la suite »Recette de l’aletria

Comme nous vous l’expliquions dans un article déjà paru, le Portugal est un pays qui nous a vraiment marqué, Sandrine et moi-même. Le Portugal gagne à être connu pour sa culture et pour sa cuisine. En fait, bien souvent, on résume le Portugal à la préparation de ses poissons. Et du bacalhau en particulier. Le bacalhau, c’est le nom portugais pour la morue. Un poisson qui n’a pas beaucoup de… Lire la suite »L’alheira, la saucisse traditionnelle portugaise

Avec 9,95 km² de superficie et ses 9177 habitants (selon le recensement de la population française de 2015), Ouistreham, notre tendre ville normande, est située dans le Calvados et dépend de l’arrondissement de Caen. Elle est bordée au Nord par la mer de la Manche. Depuis 1986, la compagnie Brittany Ferries la rélie, par ferry, à Portsmouth, une ville du Sud de l’Angleterre qui abrite l’un des trois grands ports… Lire la suite »Ouistreham, notre tendre ville normande